Mitte März 2026 findet in Düsseldorf erneut die international bedeutsame Fachmesse PROWEIN statt. Wir freuen uns auf ein ausgezeichnetes Weinkostmenü mit erstklassigen Weinen vom Spitzenwinzer Giorgio Colutta aus der malerischen Region Colli Orientali del Friuli. Giorgio höchst persönlich wird uns durch den Abend und durch seine Weine führen. Neben einem ausgezeichneten Sekt aus der Rebsorte Ribolla Gialla wird es drei Weiße und drei Rotweine geben. Zu Ehren des Besuchs von Giorgio haben wir ein ausgefallenes Menü kreiert, im Großteil unter Verwendung der Produkte aus unserer Feinkostabteilung bzw. von unserem langjährigen Partner Alessandro Anfosso aus Imperia (Ligurien).

de Cassan`s Menü:
- Vorspeise 1: Pappa al Pomodoro
- Vorspeise 2: Oliven | getr. Tomaten | gefüllte Peperoni mit Thunfisch | Vinschgerl
- Vorspeise 3: „tonno e fagioli al tartufo” | Tramezziniröllchen Robiola & Trüffel
- Hauptspeise: Pinsa | hausgebeizter Lachs (wahlweise auch veggi)
- Dessert: Käse-Variation | süße Begleiter: Mostarda al Barbera | Fichi | Peperoncino | Cipolle rosse

Wann? Freitag der 13. März um 19 Uhr
Wo? de Cassan weinhandel & weinbar | Niederstr. 63-67 | 47829 Krefeld
Preis? p.P. statt €99.- nur € 79.- - Inkl.: Menü inkl. Aperitif, 6 Weine (ca. 0,1l), Wasser

Tickets: https://wein-krefeld.nupos.biz/shop/productDetails?productID=6984b1cffd9181693080055a

Tipp: Dieser Weinabend richtet sich an anspruchsvolle Weintrinker. (nicht despektierlich gemeint) Wenn du eher der Typ „Ich mag nur weiß!“ oder „Der ist mir zu sauer, habt ihr auch was halbtrockenes?“ – Typ bist, buche besser eine andere unserer Weinproben.